TARTA TIZONA

Si si, es Tizona, la más conocida de las espadas de El Cid campeador.

 

 

 

Un pedido súper especial y completamente personalizado.  Es el tercer o cuarto diseño que se realizó pues , la verdad, es que el inicio no es ni parecido a lo que ha terminado siendo.

 

Pensada para un 18 cumpleaños, es un giro de 180º a lo que venía haciendo y no tiene nada que ver con los diseños infantiles y fashion que suelen ser habituales.

 

 

 Es una tarta muy masculina e imponente y no deja a nadie indiferente.

 

Como siempre creo que las fotos no le hacen justicia pues mide de largo 60 cm aprox

 

 

 

La base, si bien no es una reproducción exacta, es un guiño al escudo que El Cid solía usar,  o al menos eso dice la Historia.

 

 

En su interior una sorpresa: al cortarlo el destinatario descubrió los colores de la bandera de España en un bizcocho hecho de chocolate blanco y relleno de una crema mousse de Nutella.

 

A veces hay más trabajo de investigación y diseño que de realización del trabajo en sí, pero merece la pena!!

TARTA MUSIC

He hecho esta tarta como muestra para una tienda de instrumentos musicales.

 



No por ello iba a ser menos personalizada y tener menos detalles únicos, algo que caracteriza mis trabajos.

 

 

En un lado el logo de la tienda y en el pentagrama empieza un tema de Cold play, un guiño al dueño de la tienda pues siempre lo toca con una persona querida.

 

 

 El teclado de un piano. La guitarra, una Fender y el amplificador un Marshall.

 

 

Y como no, un par de vinilos para los nostálgicos y un micrófono , claro!!

 

Turn on the music!!!

Thanks Michel!!  www.guitartuning.es

CUPCAKES TRIPLE CHOCOLATE

No es que no haya hecho cupcakes antes pero a partir de ahora desgranaré de una en una las variedades.

Empezaré por ejemplo por el de tripe chocolate. 

 

 

En este cupcake todo es chocolate: Las partes de un cupcake se dividen en el bizcocho, el relleno, crema que lo cubre y decoración.

 

 

 

Pues bien en este es chocolate todo.  El bizcocho esta hecho con una recete con chocolate puro, el relleno y la crema que lo cubre es una buttercream al cacao y la decoración unos Conguitos para que después de la cremosidad de la buttercream sintamos en la boca algo crujiente.

 

Decorado además con fideos de chocolate también.

 

 

Se me esta haciendo la boca agua....

 

 



 

TARTA PRINCESA SOFÍA

Desde que me encargaron esta tarta sabía exactamente lo que quería hacer. 

 

Como he comentado en otras ocasiones el que te den un tema y nada más da lugar a diseñar con libertad pero es un arma de doble filo pues, si bien  tienes margen  para hacer lo que quieras, imaginar, fantasear,…  corres también riesgos sobre todo si no conoces al receptor o cliente.

 

 

La tarta no debía ser muy grande pero no por eso hay que escatimar en elementos que la den altura, dimensión y grandiosidad.

Sabía que quería algo “muy princesa” y para ello se me ocurrió la idea de complementarla con tul, una corona, piedras, collares de perlas, …que la tarta es sí fuera tan princesa como la peque.

 

 

Hice dos pisos, como digo no por llevar menos raciones tiene por qué se menos espectacular, pues los dos eran pequeños.

 

El bajo era en forma de corazón de un blanco puro salpicado de perlas y rematado con un enorme lazo del color del vestido de la princesa Sofía.  En su interior el bizcocho era un básico de yogur de color morado con relleno de crema blanca sabor fresa.

 

 

El piso alto era justo al revés: por dentro el bizcocho era el mismo, pero color claro o natural, y la crema la misma pero color morada.  Se trata de sorprender también por dentro.  Por fuera estaba cubierto del mismo tono morado identificativo del personaje y a modo de camafeo la imagen de la princesa impresa en papel comestible rodeada completamente de perlas.  Alrededor de todo el piso  guirnaldas de perlas.

 

 

 Para culminar la tarta  la dispuse sobre tul morado y en lo alto intenté reproducir la misma corona que lleva la princesa.

 

 

 Me consta que la sonrisa de la peque fue enorme y el mejor regalo para mí, ¡más que para ella la tarta!!

TARTA BURLESQUE

He de reconocer que hacer este tipo de tarta me encanta!!

Y sobre todo me encanta llenarlas de detalles como plumas, leopardo, rojo, brillos....es por esto que la he llamado "tarta burlesque",  ¿no os recuerda a algo así?

 

Esta tarta era para una chica que siempre lleva los labios pintados de rojo, alguien con  mucha personalidad, que rebosa en todos sus complementos y forma de vestir y de ser.

Era fácil en cierto modo pues casi parece que es una tarta para mí.  En realidad me hubiera encantado que me hicieran esta tarta  je je

Así, lo primero en lo que pensé fue efectivamente en eso , unos labios rojos enormes que fueron tallados a mano en el bizcocho, no es un molde.

Los puse sobre otro piso cubierto de fondant color crema (que teñí yo para obtener el color que tenía en mente) y la pinté a mano con manchas de leopardo.

Me hicieron llegar una foto del pintalabios que suele usar y lo hice y lo puse encima de los labios. 

Para acabar hice más labios rojos y cubrí la base de negro y la rodeé de una boa de plumas para dar ese toque burlesque característico.

 

 

En el interior, la parte de la tarta de leopardo era un bizcocho de naranja, la mezcla lleva dos naranjas enteras, y el relleno una crema tipo mousse de cacao al Cointreau.  Los labios rojos son un bizcocho de chocolate, la receta ya marca de la casa de brownie casero, y con el mismo relleno de crema de cacao al Cointreau.

mmm...se me hace la boca agua!! 

Sé que le gusto mucho, al menos por fuera, ¡espero que por dentro también!!

MÁS NAVIDAD, MÁS GALLETAS...

He empezado el año trabajando, pero no importa si el objetivo es tan dulce!!

Otro Belén que se va a su destino y ya son varios los que han seguido el mismo camino yéndose cada uno a un lugar diferente.

 

Espero sirvan para endulzar estas fechas y los corazones de los que los reciben.

 

Yo sigo trabajando mientras mis creaciones se van.

 

Se que las entradas son escasas ahora pero se avecina un  Enero lleno de eventos y pedidos que iré mostrando.

 

Mientras tanto no dejéis de soñar con la magia de los de Oriente y que llenen de ilusiones vuestros hogares.